Jest też 3 sposób =]

pobieracie stąd http/az4.neostrada.pl/v_knife.zip

i wklejacie do
C:\Program Files\Steam\steamapps\naszekonto\counter-strike\cstrike\models

badź

C:\Program Files\Steam\steamapps\naszekonto\counter-strike\cstrike_polish\models

Ten sposób nie ma żadnych wad !